Kahve.gen.tr’nin kahve bültenindeki şu haberi direkt sizlerle paylaşmak istedim. Yani Allasen McDonalds! Sen kim, kahve kim? Değil mi ama? :)))
Starbuck mağazalarının en tipik özelliği belirgin kahve kokusudur. Bunu sağlayan nedenlerden birisi her 30 dakikada bir kahve çekilmesidir. Bu yolla hem kahve kokusu sağlanmakta, hem de kahvenin güzel olması için gerekli olan taze çekilmiş kahve gereksinimi yerine getirilmekte. Ancak, özellikle McDonalds’ın Starbucks ile rekabete girerek kahve satışına başlaması üzerine yapılan analizler, McDonalds’larda en önemli eksiğin kahve kokusu hakimiyetinin eksikliği olduğunu gösterdi. Bu alandaki farklılığını arttırmak üzere Temmuz’dan itibaren Starbucks ABD’deki mağazalarında her 24 dakikada bir taze kahve çekecek ve kahve yapacak. Genellikle her dükkanda 3 filtre kahve makinası olduğu için 8 dakikada bir yeni filtre kahve hazır olacak gibi gözükmekte.
Comment here